湖北大闸蟹产地在哪里,有什么营养价值

更新时间:2024-04-19 21:29:59作者:未知

湖北大闸蟹产地在哪里,有什么营养价值

湖北大闸蟹产地主要在梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等。湖北大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,营养丰富,含有多种维生素,螃蟹壳含有丰富的钙、蟹红素和蟹黄素。每100克蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%,还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分。

一、湖北大闸蟹的产地在哪里

湖北大闸蟹的重要产地有:梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等。其中鄂州梁子湖大闸蟹,采用全生态养殖,是原产地标志产品之一。

二、梁子湖大闸蟹的营养价值怎么样

1、梁子湖大闸蟹有着绿背、金爪、黄毛、白肚皮和体形的特点。鄂州梁子湖的中华绒螯蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生和水生动物,维生素B2比肉高5-6倍,比鱼高6-10倍,比蛋高2-3倍。维生素B1和磷的含量比普通鱼类高6-10倍。每100克螃蟹可食用部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。蟹壳富含钙,还含有蟹红、蟹黄等。

2、梁子湖每100克蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%。还富含多种维生素钙、磷、铁和多种游离氨基酸,尤其是天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸。其肉质细嫩,鲜美营养,素有桌上蟹味淡之称,此外,河蟹头部和胸部还有大量营养价值极高的蟹黄,味道鲜美,清香可口。它们已经成为国内外知名的声音溢出、的水产品,受到国内外市场的好评,成为我国出口创汇的主要水产品之一。

三、湖北还有什么特产

1、武汉:武昌鱼、双柳泡菜、李集小香葱等。

2、黄石:黄石灵溪豆豉、金柯辣椒、松花皮蛋、大冶桔片爽、阳新番鸭、阳新枇杷等。

3、十堰:武当灵芝、武当山冻豆腐、黄龙鳜鱼、郧西葛根、竹溪黄连等。

4、宜昌:宜都蜜柑、秭归脐橙、宜昌天麻、资丘皱皮木瓜等。

5、襄阳:汉水牌砂梨、汤赵湾、紫金香菇等。

为您推荐

湖北大闸蟹产地在哪里,有什么营养价值

湖北大闸蟹产地主要在梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等。湖北大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,营养丰富,含有多种维生素,螃蟹壳含有丰富的钙、蟹红素和蟹黄素。每100克蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%,还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分。

2024-04-19 21:29

草河车和拳参的区别,附主要价值及药用附方

1、草河车和拳参无区别,只是叫法不一,为多年生草本,根茎肥厚,茎秆直立,基生叶宽披针形或狭窄卵形,顶端渐尖或急尖,基部切割形或接近心形,瘦果椭圆形,两端尖,褐色,有光泽。2、主要价值:清热镇惊,理湿消肿。3、治疗热病痉挛、破伤风、痢疾、癫痫等。4、药用附方:拳参汤、感冒退热冲剂、治疗肠炎、痢疾。

2024-04-19 21:29

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?怎么区别?

鲈鱼有淡水鲈鱼也有海鲈鱼。鲈鱼是一种统称,最常见的四种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈,海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈,主要分布于中国、日本的近岸浅海,但是每年的盛渔期,鲈鱼会上游到江河淡水区,鲈鱼也可在淡水中生存,所以鲈鱼是淡水鱼也是海鱼。区别:生存环境不同、外形不同、口感不同、价格不同。

2024-04-19 21:29

葡萄怎么洗才干净?怎么保存不会坏?这四种方法必须收藏!

葡萄可用牙膏、面粉、盐水浸泡、醋来清洗,用醋洗的葡萄果肉也可以在短时间内保持新鲜。葡萄的保存方法:将新鲜的葡萄放置在阴凉的地方,或用保鲜膜密封并冷藏保存,再或者加入保鲜剂保存。葡萄应吃多少洗多少比较好,卫生方便,保存的时候不要掰开,直接保存整串,另外葡萄应摊着放置。

2024-04-19 21:29

菠萝是哪里的特产?和凤梨有什么区别?

1、菠萝是美洲热带地区的特产。2、叶子不同:菠萝叶子有明显的锯齿状裙边,凤梨叶子平滑。3、表皮颜色不同:成熟的菠萝表皮呈浅黄或深黄色,凤梨皮成熟后表皮呈浅绿色。4、肉内是否有刺:菠萝剥皮后,应去除肉内的刺根,凤梨剥皮后即可食用。5、果肉区别:菠萝切开后必须经盐水浸泡除去酸涩预防“菠萝病”,而凤梨可直接食用。

2024-04-19 21:29

朝鲜的国花是什么花?盆栽要点有哪些

朝鲜的国花是金达莱。盆栽要点有:土壤要求方面,应选择透气性好、疏松性强、富含腐殖质丰富的酸性土壤;水肥方面,根系是细根、须状的,对于水质、肥料浓度等要求非常严格,所以施肥和浇水必须要科学;修剪方面,萌发能力强,树枝旺盛会影响生长发育,其观赏性也会下降,所以要通过修剪来调整植株造型是比较好的方法。

2024-04-19 21:29