牛有四个胃，每个胃发挥的作用都不同，但有一个胃是真的，那牛真正的胃称做什么？

最佳答案：

牛真正的胃称做皱胃，是牛的第四个胃，也是唯一具有消化腺体，可分泌消化酶的胃，具有真正意义上的消化。皱胃可以消化吸收部分蛋白质，但基本上不消化吸收脂肪、纤维素及淀粉。