三塔菌可不可以种植,关于三塔菌的介绍

更新时间:2024-05-09 00:31:47作者:佚名

三塔菌可不可以种植,关于三塔菌的介绍

三塔菌不可以人工种植。三塔菌作为天然野生的珍贵食用菌,目前还没有成熟的栽培技术,市场上都是野生的。三塔菌又称鸡枞菌,肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜,含有人体所需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质,为菌中之冠,在西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。

一、三塔菌可不可以种植

三塔菌不可以人工种植。三塔菌作为天然野生的珍贵食用菌,目前还没有成熟的种植技术,市场上都是野生的。

二、关于三塔菌的介绍

1、三塔菌又称鸡枞菌,肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜,含有人体所需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,也可以和蔬菜、鱼肉和各种山珍海味相搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。

2、鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。

3、鸡枞与白蚁共生。黔西南州白蚁种群最多,与鸡枞共生的有7种。黔西南位于贵州、云南、广西三省交界处,雨量丰富,自然生态条件优越,污染极少,是我国鸡枞等菌类主产区,质量也最好。贵州遵义、六盘水等地区也成长,当地人给予的名字叫做三八姑、三瓣菇,据说它的来历是只要你找到一把,附近就还有二把。听老人说摘它的时候不要大声说话,不然会吓走,而且要在雨过天晴后才能生长出来。

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