旧院黑鸡的养殖一般采用白天放养，晚上入舍的方式。放养需要有一个场地，一般为果园或林地，地上有牧草，便于它采食杂草、昆虫和落果等食物。采食一般不能满足生长要求，还需要适当补饲，时间宜选在早晚。定期要打扫卫生，并做好防疫工作。