黑豆苗是一种营养蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，深受大家欢迎。那黑豆苗怎么生？

挑选健康、颗粒饱满、大小均匀、色彩鲜艳的黑豆种子，用清水淘洗2-3遍之后放入到盆中，再倒入40℃的温水浸泡12-16小时，然后捞出来沥干。将捞出来的豆子用湿布包好，放在散光照射的地方催芽，25℃的条件下5天左右可出苗。每天都要喷水保持湿润，当苗长到15cm左右时即可采摘食用。