鹅是一种常见的家禽，要吃到美味的鹅肉必须先拔除鹅毛。那摘鹅毛妙招有哪些？

最佳答案：

方法一：将鹅杀掉后可以将鹅的大毛拔掉后放入拔毛蜡中浸泡十秒钟左右后拿出来，再放入冷水中浸泡十秒左右，最后将冷却的蜡剥掉即可拔除鹅毛。方法二：杀鹅之前灌入适量酒，让其毛孔张开，然后用80℃左右的水烫一下就容易摘掉鹅毛。