黄辣丁鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼，相比常规鱼类，耐低氧能力较差，且个体纤小，容易受惊，对养殖管理要求较高。那么，黄辣丁鱼的养殖条件和技术是怎样的？

养殖条件：池塘水深要在2m以上，池底要平坦，底质以沙质土为宜并将底部的淤泥控制在10cm左右，应有进水、排水系统。养殖技术：用生石灰150kg/亩作清塘消毒，待池底充分曝晒后，确保安全后再将池水加深至2m以上，施用发酵腐熟的有机粪肥150-200kg/亩，在水温稳定在约10℃时投鱼。