生猪生产恢复“路线图”:力争明年底市场供应达到常年80%左右

更新时间:2024-01-15 16:31:11作者:未知

生猪生产恢复“路线图”:力争明年底市场供应达到常年80%左右

  农业农村部对生猪生产定下了恢重“路线图”。

  11月22日,在农业农村部举行的10月份生猪生产形势新闻发布会上,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,生猪生产有自身的规律,恢重生产还是需要一个过程。

  “目前能繁母猪存栏量已经止降归升,照此趋势发展,在疫情防控持续推进和疫情稳定的情况下,明年上半年生猪生产总体来说将进一步好转。但是,市场供应显然增添约摸还要到明年下半年。我们的目标是,力争明年底基本恢重到常年80%左右的水平。”杨振海表示。

  多位能手对记者表示,在不浮现大的意外情况下,上述目标“达标”不算很难。

  哪些省份存栏恢重快?

  目前,生猪生产的情况怎么样?农业农村部在上述发布会上,公开了大批可喜的数据。

  首先,全国能繁母猪存栏首次止降归升。10月份,能繁母猪环比增长0.6%。

  其次,全国规模养猪场生猪生产持续较快恢重。10月份,全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏环比增长0.5%;能繁母猪存栏环比增长4.7%。

  再次,全国生猪存栏降幅进一步收窄。10月份,全国生猪存栏环比降幅0.6%,与8月份、9月份相比,分辞收窄了9.2和2.4个百分点。

  最后,全国生猪生产恢重面不断扩大。东北、西北和黄淮河地区生猪恢重比较快,西南、华南地区产能下滑也趋缓。

  不过,从不同的区域来看,恢重情况不一。目前,黑龙江、陕西、河南、吉林、山东、安徽等12个省份生猪存栏止降归升,最高的省份当月环比增幅超过7%,9个省份环比降幅收窄。黑龙江、河南、河北、山东、江西、湖北等17个省能繁母猪存栏止降归升,比9月份增添4个省份。

  “据我这边得到的数据,生猪生产恢重得比较好的省份是安徽,在8月份时,安徽的生猪存栏降幅就已经减缓,9月份安徽是母猪存栏归升的首席个省份。”浙商期货研究员徐心澄对21世纪经济报道记者表示。

  据知道,针对生猪生产存栏降幅较大的省份,农业农村部通过致函、约谈等方式加强催促,进一步压实地方责任。

  11月7日,农业农村部召开南方九省(区、市)生猪生产调度会,推介“龙头企业加农户”“产业体系帮农户”等技术模式,调动小散户增养补栏踊跃性,促进南方地区生猪生产加快恢重。

  “主要的生猪生产省份很难短期快速恢重,因为存栏的恢重必须要有一定光阴。一些省份,譬如山东、河南由于疫情严重,恢重也会慢一些,而另外一些产区的恢重,譬如江苏、江西、安徽已经有恢重养殖的情况,但不是一蹴而就能尽成的。”中信建投期货农产品事业部生鲜品研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示。

  而对于生猪存栏恢重,杨振海表示,从踊跃因素判断,当前全国生猪产能下滑已基本见地,年底前存栏有望止降归升。

  四季度大批肥猪集中出栏

  那么,生猪的生产,何时能基本恢重正常?杨振海表示,明年下半年,市场供应约摸浮现显然增添。农业农村部的目标是,力争明年底基本恢重到常年80%左右的水平。

  徐心澄指出,生猪取决于能繁母猪的存栏量拐点。能繁母猪的存栏量补上来以后,母猪怀孕114天,小猪长大出栏6个月。这意味着在母猪存栏量浮现拐点10个月后,生猪供应就会迎来拐点。业内预计,基于大型养殖场的生物安全防控水平不断提高,明年10月份左右,能繁母猪的存栏量约摸会恢重到正常水平。

  “2017年,我国生猪存栏量是3.4亿头,2018年是3.1亿头。现在的存栏量是2亿头左右,要是明年底恢重到2017年的80%,那么只需要增添7000万头左右,这个数据应该是能够达到了。”魏鑫指出。

  值得注意的是,尽管生猪存栏尚未恢重,但目前猪价已经开始持续下跌。中国养猪网的数据显示,生猪(外三元)的价格,已经从10月底最高41元,下跌到目前的32-33元附近。

  不过,市场上依然生怕,由于春节的消费需求刺激,猪价会浮现反弹。对此,农业农村部表示,从供求角度分析,不支持生猪价格高价位持续运行。

  杨振海指出,目前生猪存栏降幅收窄,能繁母猪持续归升,这就预示着在未来两个月生猪出栏的数量会有所增添。另外,前一段光阴生猪价格比较好,许多养殖户养大猪、留母猪。“现在出栏的生猪均匀每头要增添15公斤的肉产量,也就是说即使在出栏同样数量生猪的情况下,这两个月上市的猪肉量还是有所增添的。”

  此外,进口的增添和库存轮换出清,也会有利于猪价的平抑。数据显示,前三季度猪肉进口132.57万吨,增幅超过40%。

  徐心澄表示,生猪三季度出栏数据已出,出栏数大幅低于往年均匀水平。据调查显示,三季度生猪存栏低下的一个缘故是由于养殖利润高企,养殖户惜售,从而对生猪进行压栏。然而近日出栏生猪皆为130公斤,生猪超重难以潞傍压栏,因此预料四季度生猪将集中出栏,预计四季度生猪供应将偏强。

  魏鑫也表示,由于11、12月份附近春节,加上没有主意再压栏,因此生猪大幅出栏。不过在四季度到明年春节,生猪大幅出栏之后,由于供应量相对还是不足,要是从明年2月份重新开始恢重的话,生猪的生长至少需要6个月以上的周期,约摸到了明年8月份,生猪供应量就会浮现显然增添。

  值得注意的一个现象是,规模养猪场的恢重情况要显然好于全国集体情况。农业农村部针对全国年出栏5000头以上的规模养猪场进行统计,一共有1.3万家,而规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏均已持续两个月环比增长。

  而这也将在未来影响生猪的供应和销售。

  徐心澄以为,目前,生猪养殖浮现了一个集中化的过程,而随着集中化的提升,未来对于生猪的养殖和猪肉的销售会更可控。

  “我国生猪向来有‘猪周期’,这是因为我国生猪养殖向来都是以小散户养殖为主的。而要是规模化养殖,约摸就会浮现逆周期的效果,平抑猪价的波动。另外,集中养殖更有利于减少养殖的成本,提高养殖效率,同时有利于食品安全的追溯。”魏鑫表示。

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