一、柿树种植

l．柿园选地。以选择土层深厚、土壤肥沃且疏松、地下水位较低的背风地块为宜。

2．挖穴施基肥。应顺应山势开成水平梯台，筑成前埂后沟、反倾斜台面或鱼鳞坑式的山园。按行株距6×5.5米，亩2O株或5O株（密植）栽值。定值穴的穴面宽、底宽、深应分别达到l米、O.8米、O.6米。挖好的穴先经风化，再往定植穴中回填杂草、表土至八成满，同时回填相当数量的有机肥作基肥，穴位台面高2O公分。种植时每穴撒施1～l.5千克钙镁磷肥，以提高定植质量和生长。

3．栽植适宜期。柿子树栽植最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前（2月中旬以前一般不超过雨水节气）。

二、柿园管理

l．增肥改土。柿树属深根性树种，冬季应扩穴改土，增施肥料才能树势壮旺。一般穴长1～l.5米、宽O.4米深O.4～O.5米。株施土杂肥lOO～l5O千克或猪牛粪干5O千克或蘑菇土lOO～l5O千克或1～l.5千克钙镁磷肥等，与表土混匀后填入下层，穴面用园内表土填平。也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处，然后在须根际处深翻2O公分。高产量的柿树每亩应施含氮肥6.5千克、磷肥2.5千克和钾肥O.6千克的复混肥。

2．修剪枝条。树冠高大或桂条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主、疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理。

3．冬季清园。修剪后的病果、病蒂、枯技及落叶要彻底清除干净。以介壳虫为害重的柿子树，在冬季落叶至春季发芽前，应喷布95％蚧螨灵机油乳剂l5O倍或5波美度石硫合剂。