1、金桔作为柑橘类的一种水果，里面富含有维生素，尤其是维生素C的含量更加的明显，维生素C也叫抗坏血酸，对于预防牙龈的肿胀和牙龈出血都有积极的作用。金橘吃起来有一定的酸甜感，里面含有的有机酸能够有效的促进消化液的分泌，对于没有食欲、胃口比较差的人，适当的吃金橘都能够起到很好的促进消化和增进食欲的作用。金桔里面还含有膳食纤维，能够有效的促进肠道的蠕动预防和治疗便秘，同时对维持肠道的微生态都有很大的好处，促进免疫力的提高。