开一家小型茶馆需要以下步骤：

1.策划：决定经营范围、茶品、装修风格、店面定位、人员组成、预算和经营策略等。

2.选址：要选择在繁华商圈、路段或酒吧街等较为人流量大的地方，以便吸引更多的顾客。

3.装修：根据经营范围、装修风格和定位等进行装修设计，要注意卫生、环保和安全等方面。

4.采购：选择优质的茶叶、配料和饮品设备，要考虑到配货周期、价格、品质保证和供应渠道。

5.人员招募：聘请资历较高的茶叶师傅和服务员，要注重服务态度、沟通技巧和专业技能等方面。

6.推广：通过网络宣传推广、口碑传播、线下活动等方式推广茶馆，吸引更多的顾客。

7.经营管理：要做好档案管理、会员营销和财务管理等方面的工作，使茶馆经营得更加顺利和稳定。

总之，开一家小型茶馆需要综合考虑多方面的因素，建议可以多参考市场经验和行业资讯，积极学习和实践，才能够顺利开展经营。