桃花泡茶的作用和功效是：

1. 缓解情绪：桃花泡茶有助于缓解压力，平抚情绪，缓解焦虑和抑郁情绪。

2. 美容养颜：桃花泡茶富含丰富的维生素C，可以清除体内自由基，抗氧化，美白肌肤，延缓衰老。

3. 健脾益肾：桃花泡茶有很好的滋补效果，可以调养脾胃，促进消化，补肾壮阳。

4. 缓解疲劳：桃花泡茶有助于提高身体的代谢，帮助消除疲劳，增强体力。

5. 清热解毒：桃花泡茶有清热解毒的功效，对于感冒、发热、口腔溃疡有很好的缓解作用。

总之，桃花泡茶既有美容养颜效果，又具有滋补身体，缓解疲劳，平抚情绪等多种功效。