胎菊，又称为菊花胚、菊子，是指未开放的菊花花苞。它含有大量黄酮类化合物、多酚类物质、挥发油、氨基酸等营养物质，具有很多功效与作用。

1.清热解毒：胎菊含有挥发油、酚类物质等，有利尿解毒、清热散结的功效，可用于清热解毒、降火消肿。

2.净化肝脏：胎菊含有黄酮、甘露醇等成分，可促进肝脏代谢和解毒功能，净化肝脏。

3.润肺止咳：胎菊含有挥发油、氨基酸等物质，有润肺止咳、化痰止咳的功效，可用于治疗气管炎、支气管炎等呼吸系统疾病。

4.降低血压、血脂：胎菊中的黄酮、多酚类物质等可以有效地降低血压、血脂，具有一定的降脂降压作用。

禁忌：胎菊是一种较为温和的草药，一般不会出现严重的副作用。但是，如果过量食用或者过于频繁，可能会导致口干、口渴、拉肚子等不适症状。此外，孕妇应慎食胎菊，因为它有活血化瘀的作用，容易引起流产。同时，有花粉过敏症的人应注意，会对菊花过敏。