1、准备主要食材，韭薹和猪肉。

2、把韭苔摘洗一下，然后清洗，沥干水分。

3、把韭苔放案板上切成寸段。

4、作为配菜的红黄太空辣椒，切条备用。

5、色拉油放入锅中，把肉快速翻炒

6、肉片变色后放入葱花，酱油，盐花椒面

7、把辣椒片韭苔下入锅中，进行翻炒。

8、翻炒至韭苔成熟

9、辣椒变软以后，以后关火装盘即可上桌。