1. 保鲜度高：冰鲜铁观音比普通铁观音更容易保存，因为它冷冻保存，可以保持茶叶的新鲜度和营养成分。

2. 风味更佳：铁观音冷冻后可以让茶叶中的香气更加浓郁，口感更加醇厚，因此受到不少茶友的青睐。

3. 方便快捷：冰鲜铁观音虽然需要冷藏保存，但可以直接饮用，不需要进行额外的处理，非常方便。

4. 保持健康：冰鲜铁观音和其他茶叶一样富含多种营养成分，如维生素、氨基酸、茶多酚等，可以促进健康。

5. 土地气候影响小：铁观音在生长过程中受到环境因素的影响较大，如气温、雨量等，而冰鲜铁观音则不会受到这些影响，质量更加稳定。