柠檬枸杞菊花茶是一款非常健康的饮品，其功效和作用主要包括以下几点：

1. 清热解毒。菊花具有清热解毒的作用，可以清理体内毒素，消除内火，预防感冒等疾病。

2. 提高免疫力。柠檬具有丰富的维生素C，能够微调免疫系统，提高人体免疫力。

3. 抗氧化。柠檬中的多酚物质和维生素C都具有抗氧化作用，能够预防肌肤老化和癌症等疾病。

4. 降血糖。枸杞具有降血糖的作用，能够帮助控制糖尿病患者的血糖水平。

5. 改善睡眠。菊花具有镇静安眠的作用，能够帮助缓解焦虑和失眠。

食用方法：

1. 准备适量柠檬、枸杞、菊花和水。

2. 将柠檬切片，将枸杞和菊花放入茶杯中。

3. 将水煮沸，待水温降至80℃左右时，倒入茶杯中。

4. 等待5-10分钟，让茶叶充分浸泡。

5. 添加适量蜂蜜调味即可享用。

（温馨提示：柠檬枸杞菊花茶也可以冷泡，将茶杯放入冰箱即可。）