春兰阿里山素是台湾著名的素食品牌，成立于1989年。品牌以“健康、美味、环保”为宗旨，在食品制作中运用天然素材，追求原汁原味，致力于营造健康的素食文化。

春兰阿里山素的产品包括众多的素肉、素鱼、素虾、素鸡等，采用多种素材配制而成，口感和造型相似于肉类，具有营养均衡和健康的特性。同时在研究和开发过程中，坚持不添加味精、防腐剂等人工添加剂。

品牌以“阿里山素脆皮肉”为代表产品，这是一种使用麻糬配上多种植物蛋白，再烤至外酥内嫩的素肉，非常受消费者欢迎。

春兰阿里山素的业务遍布全球，品牌深受素食主义者和健康饮食者的喜爱。