小户赛普洱茶是指采摘于自然山野的茶树，由小规模茶农手工制作的一种普洱茶。这种茶树生长在海拔800米以上的高山茶区，采用传统制茶方法，经过阳光曝晒、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序，制成有独特香气和滋味的普洱茶。

小户赛普洱茶制作简单，但工艺精细。在采摘时，茶农必须仔细挑选茶树叶片，保证质量上乘。茶叶杀青后，需要经过自然发酵，这一步可以增强茶叶的香气和口感。发酵后，茶叶要进行揉捻，这样可以破坏叶细胞，使茶汁充分涌出，更好的促进茶叶的发酵。最后，通过精心烘焙而成。

小户赛普洱茶香气高雅，滋味浓郁，带有中药材的味道。其富含多种有益成分，包括儿茶素、茶多酚、氨基酸等，有清热解毒，降压抗菌、降脂佳等功效。由于其天然与有机的特点，越来越受到茶友们的喜欢。