四川苦丁茶是一种以苦丁茶为原料制成的茶饮料，属于中国传统名茶之一。苦丁茶是指使用苦丁树的嫩枝叶和小花制成的一种野生茶，主要分布于四川、贵州、云南、广西等地。苦丁茶因其苦涩味和具有药用价值的特性，有很高的保健价值。四川苦丁茶具有清热解毒、消肿散结、止咳化痰、润肺生津等功效，可以帮助身体排毒、强身健体。同时，四川苦丁茶也有一定的茶叶味道，喝起来具有回甘和醇香，非常适合中国人的口味。