茶树菇煲汤的做法：

材料：

茶树菇

瘦肉

姜片

盐

水

步骤：

1.把茶树菇洗干净，切片备用。

2.瘦肉洗净切块，用盐和姜片腌制20分钟左右。

3.将腌制好的瘦肉放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，再放入茶树菇和姜片，继续煮沸。

4.改为慢火，炖煮至瘦肉烂熟，加入适量的盐调味。

5.即可享用。

温馨提示：

1.茶树菇煲汤营养价值高、口感鲜美，适合家庭食用。

2.不宜生食茶树菇，因为其含有一种毒素，需用水煮沸后再食用。

3.姜片可以去腥增加味道，但如果不喜欢可以不加。