姜米茶是一种传统的中药茶，具有许多好处，包括：

1. 促进消化：姜头中的姜辣素可以刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，从而促进消化。

2. 缓解感冒：姜头中的姜辣素可以增强人体免疫力，加速身体内炎症的消退，缓解感冒症状。

3. 解暑降温：姜头含有的姜辣素和姜油素可以促进血液循环，帮助身体散热，起到解热、降温作用。

4. 缓解疼痛：姜头中的姜辣素和姜油素有止痛效果，可以缓解头痛、肌肉疼痛等不适症状。

5. 补气健脾：姜头可以促进胃肠的消化和吸收功能，有健脾补气的作用。

6. 去除口臭：姜头中的姜辣素可以杀菌消炎，去除口臭。

7. 抗氧化：姜头富含抗氧化剂，可以帮助防止自由基对身体的伤害。

总之，姜米茶是一种健康的中药茶，具有多种益处。但是，像所有中药一样，过量使用可能会有一些副作用，应该在医生或专业人士的指导下使用。