陈皮泡红茶的功效：

1. 提神醒脑：红茶含有茶多酚、咖啡因等成分，对人体具有提神醒脑的作用，搭配陈皮能够增强其效果。

2. 帮助消化：陈皮含有较多的挥发油和果胶等成分，能够增加肠胃蠕动，促进消化，搭配红茶能够舒缓消化不良、腹胀等症状。

3. 缓解感冒：陈皮中含有较多的维生素C和类黄酮等成分，可以增强人体免疫力，缓解感冒症状，搭配红茶则可以起到温暖身体的作用。

4. 调节血糖：陈皮有较好的降血糖效果，血糖较高的人群可以适量饮用，搭配红茶则可以减轻血糖波动造成的不适。

陈皮泡红茶的禁忌：

1. 陈皮性温，患有口腔溃疡、肝火旺盛、体内有火热症状（如口干舌燥、口臭、头痛等）的人群不适宜饮用。

2. 红茶含有咖啡因成分，过度饮用易造成兴奋、失眠、心悸等不适症状，应注意控制饮用量。

3. 陈皮和红茶都含有一定的鞣酸成分，不宜与富含钙、铁等矿物质的食物搭配，以免影响矿物质的吸收。