长期喝玫瑰花有以下可能的危害：

1. 过量饮用可能导致消化不良、腹泻等胃肠道不适症状。

2. 玫瑰花中含有的芳香物质和挥发油可能对某些人造成过敏反应。

3. 玫瑰花中含有部分药理活性成分，如鞣质、芦丁、黄酮类物质等，长期过量饮用可能对身体造成影响。

4. 玫瑰花常被加工成各种食品或饮品，其中含有的添加剂及防腐剂也可能对健康带来风险。

因此，长期饮用玫瑰花前应咨询专业医生或药师，并控制饮用量，注意个体差异和过敏反应。