大佛龙井是一种名优绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区大佛街道和龙井村一带。它有着清新的香气和甜润的口感，被誉为中国十大名茶之一，也是国家地理标志产品。

大佛龙井的产地有着良好的气候和土壤条件，同时在制茶工艺上也有着独特的历史传承。茶叶采摘自当年文化名人的三梅庵茶园和曾国藩的千亩龙井茶园。

除了传统的手工制茶方法外，现代化的生产技术也被应用于制作大佛龙井。茶叶不仅在中国国内销售，也出口到世界各地。

总之，大佛龙井以其独特的特点和历史背景，成为了深受全球茶叶爱好者喜欢的茶品之一。