熟普洱和生普洱的区别主要体现在制作工艺和口感上，而不是寒性暖性。

熟普洱是通过人工堆积、湿堆发酵的方式制作的，经过长时间的发酵，茶汤的味道较为厚重、醇厚、滑顺，且具有独特的陈香味。熟普洱口感温和，适合消化不好或胃肠虚寒的人群饮用。

生普洱是指未经过湿堆发酵的普洱茶，通常采摘后便立即加工制作。茶汤的味道相对清淡、鲜爽，口感带有一定的涩感。生普洱常被称为生茶，其唯一的陈化方式就是长期存放，随着年份的增加，其陈香味逐渐转化为独特的陈化香。

总的来说，熟普洱适合脾胃虚弱和胃肠不适的人群，而生普洱则适合口感刺激和喜欢储藏越久越佳的普洱茶爱好者。