1. 降低血糖：研究表明，肉桂茶中的肉桂醛可以降低血糖水平，有助于预防糖尿病。

2. 抗炎作用：肉桂茶中的肉桂醛还具有抗炎作用，可舒缓肌肉和关节炎疼痛，缓解炎症。

3. 改善消化：肉桂茶有助于促进胃肠蠕动和消化，减少胃肠道不适和胀气。

4. 提高记忆力：肉桂茶中的肉桂醛还可以提高大脑的认知能力和记忆力。

5. 改善心血管健康：肉桂茶中的肉桂醛被认为可促进血管扩张，降低血脂水平，有助于预防心血管疾病。

6. 抗菌功效：肉桂茶中的肉桂醛还具有抗菌作用，可抑制细菌和真菌的生长。