1. 先将水烧开，然后把水倒进茶杯中，让杯子里的温度稍微降低一些。

2. 取出干茶叶，放入茶杯中，每人茶叶量约为2-3克左右，不宜过多。

3. 倒入少量的热水，浸泡几秒钟，然后用茶杯内的水汤润一下茶叶。

4. 倒入80-90℃的热水，高度应为茶杯的8分之7，不要太满，以免茶叶不易浸泡。

5. 等待1-2分钟，让茶叶充分释放出香味和营养。

6. 如果使用茶泡钩/茶漏，可以在泡好的铁观音中放入茶泡钩/茶漏，浸泡2-3分钟即可饮用。

7. 直接饮用或者倒入温馨的茶杯内享用。