青山绿水茶为什么是苦的,青山绿水茶苦不苦

更新时间:2023-09-29 10:04:43作者:橙橘网

青山绿水茶为什么是苦的,青山绿水茶苦不苦

青山绿水茶苦味的原因主要是因为其中所含的茶多酚、咖啡碱等物质。这些物质在高温下易被释放,而且在长时间浸泡后会扩散到茶汤中,从而导致茶汤的苦涩味道增加。此外,如果泡茶的水温过高、泡茶的时间过长也会影响茶汤的苦味程度。因此,在泡茶过程中要注意调整水温和时间,控制茶汤的苦涩味道。

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