红枣桂圆枸杞茶的功效(玫瑰红枣桂圆枸杞茶的功效)
2023-10-30
更新时间:2023-10-06 20:06:25作者:橙橘网
红茶菌(也称为“红袍菌”、“茶菇”等)可通过以下步骤进行培养:
材料:
1. 红茶菌菌体
2. 纯净水
3. 青茶(或其他适合红茶菌生长的茶叶)
4. 滤纸
5. 清洁操作工具
步骤:
1. 准备培养基:将适量的青茶用开水冲泡,待茶凉至室温后加入相同体积的纯净水,搅拌均匀。用滤纸过滤茶叶渣,得到培养基。
2. 将红茶菌菌体放入培养基中,放置于有光照的室内温暖处(25-30℃),避免直接日光照射。
3. 每天更换培养基(清洁操作工具后),保持培养液清澈透明。
4. 约1周左右,红茶菌开始发酵并生长,可见到菌丝与白色发酵物质。待菌丝覆盖整个培养基表面时,可试取少量菌体进行二次培养或酿制红茶饮品。
注意事项:
1. 培养过程中要保持操作工具和培养环境清洁,避免细菌和其它污染物进入。
2. 红茶菌并不要求过多的营养物质,禁止加入糖、蜂蜜、水果等物质。
3. 在培养过程中要注意观察红茶菌的生长情况,及时检查并清除过度生长的菌丝体和上方产生的特殊菌丝体。