普洱茶与其他茶类的主要区别在于它的发酵程度和制作方法。

1. 发酵程度：普洱茶是一种经过特殊微生物菌群催化后所形成的茶类。发酵程度较深，茶草味增加，非常独特。

2. 制作方法：普洱茶制作过程中，要经历“杀青、揉捻、发酵、烘干”四个基本步骤。每一道工序都极其严格，加工时间长，一般情况下最少需要几个月甚至几年时间才能完成。

3. 茶叶老化：除了上述差别，普洱茶也与其他茶类有一个很大的区别，那就是它能够随着时间的推移而不断改变，即茶叶老化。这种老化使得普洱茶具有更多的香气和口感，同时也使得它们价格更高。

总的来说，普洱茶具有其他茶类所不具备的独特性和品质，但它的特殊制作方法和长时间的老化，以及品牌的知名度，使得它比其他茶类价格更高。