古树冰白茶是一种特色茶。它是在云南省西双版纳地区生长的数百年古茶树上采摘的白茶。由于这些古茶树的生长环境独特，土壤质量优越，加之叶子采摘后经过精心处理，因此茶叶的品质非常优秀。

古树冰白茶的外观略呈青绿色，汤色清亮，具有浓郁的花香与果香，而且还具有清香、甜润、耐泡等特点。喝一杯古树冰白茶，可以让人感受到自然之美，为身体补充养分，提高身体的抵抗力。

古树冰白茶具有一定的保健作用，可以降血压、降血脂、清热解毒、调节肠胃功能等。适宜各年龄段的人群饮用，特别是对于经常熬夜、容易上火的人群来说，喝一杯古树冰白茶可以舒缓压力，改善身体状况，提高身体的免疫力。