点茶道和煎茶道都是日本茶道中的两个重要的环节。它们的区别如下：

1. 操作方式不同：点茶道是将茶粉放置在茶碗中，再用水搅拌而成；煎茶道则是将茶叶放入茶壶中，用滚水冲泡。

2. 准备工作不同：点茶道需要准备茶筅、茶碗、茶匙等工具，而煎茶道则需要茶壶、茶杯、茶盐等工具。

3. 茶粉和茶叶的不同：点茶道使用的是茶粉，而煎茶道使用的是茶叶。茶粉的粗细、细致程度是影响茶味的重要因素，茶叶的品种、产地也会影响茶的味道。

4. 享用方式不同：点茶道需要在茶室内进行，一般由主人向客人呈献；而煎茶道则可以在茶房、茶庭等场所进行，也可以在家中享受。