喝陈皮水有以下好处：

1.缓解消化不良：陈皮具有开胃、健脾、行气、化痰等作用，能够促进消化吸收，缓解消化不良、胃胀、恶心等症状。

2.改善口气：陈皮中富含挥发油，能够有效地消除口臭。

3.改善睡眠：陈皮中的挥发油和柚皮苷有助于促进神经系统的放松，有助于改善睡眠质量。

4.抗氧化：陈皮中富含多种营养成分，如维生素C、多酚类物质等，具有很强的抗氧化作用，能够保护身体细胞不受氧自由基的侵害。

5.降低胆固醇：陈皮中富含柚皮苷等成分，具有降低血脂和胆固醇的作用，有助于预防心脑血管疾病。

6.提高免疫力：陈皮中含有多种抗氧化物质和维生素C等营养成分，能够提高人体免疫力，预防疾病。