使用茶具的茶壶和茶杯需要先进行清洗，确保卫生干净。具体使用流程如下：

1. 将适量的茶叶放入茶壶中（一般以1-2克/100毫升为宜），冲入适量的热水（绿茶、白茶、黄茶用80℃左右的水；乌龙茶用100℃左右的水；黑茶、红茶用滚水），浸泡片刻使茶叶展开。

2. 将茶杯加热或泡水，丢去第一泡茶水（以洗涤茶叶和润热杯子），在倒入相应的茶水，一般为70%-80%满。

3. 此时要注意茶水的浸泡时间，不同茶叶浸泡时间不同。一般而言，绿茶1-3分钟，白茶1-5分钟，黄茶2-5分钟，乌龙茶5-7分钟，红茶、黑茶3-5分钟。

4. 喝茶时，要提起杯盖，闻其香气，并用茶杯半遮半掩地试着喝上一口，这样能留住茶香。慢品慢饮，体会茶水入口的味觉感受，咽下后再回味余韵。