葡萄糖水是一种经常应用于补充能源和水分的液体。其主要作用和功效如下：

1. 补充能量：葡萄糖水中含有丰富的葡萄糖，可以被身体快速吸收，并转化为能量，帮助人体保持活力和精力。

2. 补充水分：在运动或出汗后，身体会失去大量水分，葡萄糖水能够迅速补充体内的水分和电解质，缓解脱水症状。

3. 缓解疲劳：饮用葡萄糖水能够缓解长时间运动或工作引起的疲劳感，使人舒适放松。

4. 改善消化：葡萄糖水对肠胃有一定的刺激作用，能够促进消化，缓解胃胀、恶心等不适症状。

5. 维持脑部功能：葡萄糖对人体大脑功能的提高有着重要的作用，可以提升思维能力，增强记忆力。

总之，葡萄糖水是一种极其营养丰富的液体，有助于补充人体能量，水分和营养，适合于各种情况下的补水运动。