铁观音是一种优质的中国传统茶。以下是第一次冲泡铁观音的步骤：

1. 准备材料：干净的茶壶，过滤器，铁观音茶叶，开水。

2. 清洗茶具：先用开水将茶壶及过滤器进行加热，使其保持清洁。

3. 放入茶叶：将适量的铁观音茶叶放入茶壶中。

4. 注入开水：将开水注入茶壶中，注意水温应在90-95℃之间。

5. 浸泡茶叶：等待1-2分钟，使茶叶充分浸泡。

6. 倒出茶水：将茶水倒出，过滤器可以过滤掉茶叶。

7. 再次冲泡：可以对茶叶进行二三泡，每次泡茶的时间逐渐加长。

8. 品尝茶汤：最后可以品尝茶汤，感受铁观音茶的香气和口感。

注意事项：

1. 选择优质的铁观音茶叶。

2. 控制好水温和泡茶时间，不要烫口或过度苦涩。

3. 清洁茶具，并妥善保存茶叶。