1. 准备材料：生姜、红糖、水、柠檬片。

2. 将生姜切成片状或切细丝备用。

3. 在锅内加入适量的水，放入生姜片，在中小火下煮15-20分钟。

4. 煮至水变成浅黄色，姜味浓郁即可加入红糖。

5. 拌匀并继续加热3-5分钟至红糖完全融化。

6. 熄火，把姜茶倒入杯中，加入一片柠檬做装饰即可。

温馨提示：如果你喜欢淡一点的口感，可以根据个人口味自行调整生姜的用量。