为什么紫砂壶那么贵,紫砂壶为什么这么便宜
2023-12-21
更新时间:2023-12-21 03:00:50作者:橙橘网
广东擂茶的做法和配方:
材料:
1. 绿茶叶碾制成的茶粉(约30克)
2. 干贝(约10克)
3. 鱼肉干(约10克)
4. 咸蛋(约1个)
5. 糯米(约30克)
6. 花生(约10克)
7. 芝麻(约10克)
8. 葱、姜、蒜各适量
调料:
1. 木鱼花(约2克)
2. 八角(约2粒)
3. 盐、酱油、胡椒粉适量
步骤:
1. 将糯米和葱姜蒜分别煮熟备用。
2. 干贝、鱼肉干泡发备用。
3. 将干贝、鱼肉干、咸蛋、花生、芝麻分别磨成粉末备用。
4. 将茶粉加入大碗中,加入清水搅拌均匀。
5. 将煮熟的糯米加入茶碗内,倒入茶汁,加入调料调味即可。
窍门:
1. 制作擂茶时要注意水温,不宜过高,否则会破坏茶叶的营养成分。
2. 磨成粉末的干贝、鱼肉干、咸蛋等材料,越细越好,这样才能充分混合和发挥味道。
3. 调味时要注意平衡,不要过咸或过甜。
4. 擂茶做好后要及时饮用,不然会影响口感和品质。