凉茶可以有效地去火，因为凉茶所含有的草药能够清热解毒、消暑解渴，有助于减轻人体的炎热感觉。以下是一些常见的凉茶：

1. 粉葛凉茶：粉葛有去火解毒的作用，将其泡成茶喝，可以解渴降火。

2. 菊花凉茶：菊花寒性，能清热解毒，有助于解决夏天日晒引起的口渴、疲劳等问题。

3. 绿豆汤：绿豆是一种常见的食材，有清热解毒、消暑解渴的功效。

4. 决明子茶：决明子具有清热明目、解毒利水的功效，可以缓解眼干、头晕等症状。

总体来说，凉茶的主要功效是清热解毒，缓解人体炎热不适。需要注意的是，凉茶虽然好喝，但也不能过量饮用，否则会影响人体的健康。