葛花茶被认为有助于减肥，因为它含有大量的黏性蛋白质和膳食纤维，可以减少人体对食物的吸收和消化，从而减少卡路里的摄入。此外，葛花茶还具有控制胰岛素分泌的特性，可以降低血糖水平，从而减少脂肪的存储和形成。但是，葛花茶并不能替代正常的饮食和运动，只能作为辅助措施来帮助减肥。同时，葛花茶对某些人群可能存在过敏或不适应的情况，所以在使用前最好咨询医生的建议。