白兰地XO人头马是一种高档酒类，是由法国人头马酒庄生产的一款名为“人头马XO”的白兰地。它被认为是一种口感丰富、香味独特的饮料，通常用于特殊场合或赠送亲朋好友。白兰地XO人头马的XO是指“Extra Old”，是一种等级标志，表示酿造时间足够长，酒的味道和质量得到了充分的提升。它的酒体色泽金黄，口感醇厚，香气浓郁，是一种非常优质的白兰地。