1、将活虾洗干净活虾。

2、空矿泉水瓶洗净，将虾头朝下放入瓶中。

3、虾放满瓶后注满清水。

4、盖上瓶盖，拧紧，放入冰箱快速冷冻。

5、准备食用时，拧下瓶盖，放到凉水中泡几分钟，冰块就与瓶子分离了。

6、用剪刀在瓶子中间剪一圈，就把虾分离出来了。

7、若要盐水煮的话，直接入锅，加少许醋盐料酒姜片和水，无需解冻，这样，煮出来的虾肉会很新鲜。这样，可以保存几个月。