碳酸氢钠和小苏打有什么区别，碳酸氢钠和小苏打有啥区别

更新时间：2024-01-17 11:32:04作者：佚名

1、碳酸氢钠和小苏打没有区别,小苏打一般指碳酸氢钠。

2、碳酸氢钠(sodium bicarbonate),一种碳酸盐,分子式为NaHCO₃,白色结晶性粉末。无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

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