孵化柯尔鸭的步骤如下：

1、准备孵化设备：选择合适的孵化器或孵化箱，确保温度和湿度能够控制。

2、温度和湿度控制：将孵化器预热至37.5℃，湿度保持在60%-65%左右。

3、鸭蛋选择：选择健康、无破损的柯尔鸭蛋，最好新鲜且保存良好。

4、孵化前处理：鸭蛋孵化前最好先存放一段时间（一般为24小时），温度控制在20-22℃，可提高孵化成功率。

5、孵化蛋的放置：将选好的鸭蛋轻放在孵化器的孵化盘上，注意不要堆叠过多，保持蛋面均匀受热。

6、翻蛋次数：每天早中晚各翻蛋一次，可以保持蛋内胚胎均匀受热，避免胚胎过早粘膜。

7、孵化期：柯尔鸭蛋的孵化期约为28-30天，可根据孵化器的指示进行相应的操作。

8、孵化后处理：鸭蛋孵化出小鸭后，将它们移到温暖、干燥的育雏笼中，并提供清洁的饮水和适当的饲料。

孵化鸭蛋需要注意温湿度的控制以及蛋的处理，保证小鸭的健康孵化和成长。请根据实际情况对孵化过程进行监测和调整。