1、大吸力油烟机，油烟机对于油烟的作用，真的是非常明显的，如果你打算做开放式厨房，那么在买油烟机的时候，就一定要选择吸力足够大的大品牌的。

2、折叠门，尽管大吸力的品牌油烟机能吸走大部分的油烟，但如果经常在家做饭、并且还是顿顿都是爆炒的话，那么油烟多少还是会有一点跑出来的，如果清洁又不勤快的话，时间久了就会对天花等位置产生难以清理的油污。