孩子生气的时候，我们可以采取以下方法进行教育：

沟通：跟孩子进行开放、真诚的对话。询问孩子为什么生气，倾听他们的心声。尽量不要批评或指责，而是试着理解他们的情绪。

情绪认知：帮助孩子认识和理解自己的情绪。可以鼓励他们用语言表达自己的感受，或者用绘画、写日记等方式记录下来。这有助于他们更好地管理情绪。

游戏：使用游戏或角色扮演的方式教育孩子如何处理生气的情绪。让他们充分参与游戏，学习解决问题、控制情绪的技巧。

示范：作为家长，我们扮演着重要的榜样作用。在自己的日常生活中，要展示出处理生气的积极方式。通过身教让孩子学会冷静、理性地面对挑战。

积极反馈：当孩子采取正确的方式处理生气时，及时给予肯定和赞扬。鼓励他们逐渐形成积极的心态，养成健康的情绪表达习惯。

耐心陪伴：生气是孩子成长过程中的一部分，我们要理解它是情绪的一种表达，而非过错。耐心地陪伴和引导孩子，帮助他们学会管理情绪，成为更自信、成熟的人。