如果将干燥开裂的松果浸泡在水中，可能会发生以下几种情况：

1. 增加湿度：松果在水中浸泡的过程中，会吸收水分，从而增加了周围环境的湿度。

2. 软化松果：由于松果吸收了水分，内部的纤维和细胞可能会重新吸水膨胀，使松果变得柔软。

3. 关闭开裂：如果松果的裂缝是由干燥导致的，浸泡在水中可能会使纤维重新膨胀，导致裂缝关闭。

4. 脱落种子：在浸泡的过程中，松果内的种子可能会脱离松果并浮出水面。

总体来说，将干燥开裂的松果浸泡在水中，可能会使松果变得柔软，裂缝关闭，并有可能导致种子脱离。