大吉岭红茶分为以下等级：

1. 特级（Special）：特级大吉岭红茶是最高级别的茶叶，它有着非常优秀的外观、香气和口感。这种茶叶采用高海拔山区的嫩芽，经过特别工艺加工而成。它的茶汤红艳如石榴石，口感浓郁且甘爽。

2. 一级（Grade I）：一级大吉岭红茶在外观、香气和口感方面都比较优秀，但不如特级好。它的茶汤颜色较深，口感略有苦涩，但是有柔和的花香和淡淡的蜜香。

3. 二级（Grade II）：二级大吉岭红茶是一种质量次于一级的茶叶。它的外观普通，香气和口感也不如一级和特级。它的茶汤颜色较为淡黄，口感稍微有些涩，但仍然具有一定香气和味道。

4. 三级（Grade III）：三级大吉岭红茶是质量最低的茶叶，它的外观不太好看，香气和口感也相对较为平庸。它的茶汤淡黄，口感稍显涩，但也有一些花香和蜜香的味道。