毛尖茶是中国绿茶中的一种，具有鲜香清雅的味道和清新爽口的口感。以下是毛尖茶的冲泡方法：

材料：

- 毛尖茶叶

- 开水

步骤：

1. 准备一壶清水，水温不要过高，最好是80-85摄氏度的温水。

2. 把毛尖茶叶放入茶壶或茶杯中，一般用2-3克茶叶泡一杯，根据杯子大小和个人口味可适当增减茶叶量。

3. 将温水倒入茶杯中，让茶叶浸泡2-3分钟，少量茶叶可泡1-2分钟即可。

4. 等待茶叶慢慢展开，水变浅绿色，茶香四溢时即可享用。

注意事项：

- 毛尖茶属于绿茶，不适宜用沸腾水冲泡，否则会破坏茶叶的嫩绿色和鲜香味道。

- 毛尖茶泡的时间不宜过长，过长会影响口感和茶水的色泽。

- 如果感觉茶叶泡了多次还有味道，可适量的延长浸泡时间或加茶叶量。