做冰红茶的步骤：

1. 准备：红茶叶、开水、糖、柠檬、冰块、水。

2. 烧开水，将水温控制在90℃~95℃之间（水温过高会破坏茶叶的香气，过低又会冲不出红茶的味道）。

3. 泡茶：将红茶叶放入泡茶器中，倒入热水，浸泡5分钟左右。

4. 加糖：可根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。

5. 加柠檬：将柠檬切成薄片，加入茶中。

6. 冷却：待茶汁冷却至室温，倒入杯中。

7. 加冰：加入适量的冰块即可。

冰红茶制作过程中，可以根据个人口味加入柠檬汁或蜂蜜等调味料，使口感更加丰富。